Asat non è solo alberghi, è Associazione Albergatori ed Imprese Turistiche, e a noi piace definirci la Casa dell'ospitalità, perché raggruppiamo anche tutte le altre componenti, della ricettività e degli altri servizi turistici.
Per quanto riguarda il tema dell'incontro di oggi, l'Onu oggi ha dato anche un altro dato: abbiamo superato la soglia di 8 miliardi di abitanti sul pianeta, e quindi è evidente che il tema della sostenibilità diventa molto critico. Non è solo una questione di numeri, è una questione anche di comportamenti individuali e collettivi. Proprio per l'attenzione alla sostenibilità la nostra associazione a maggio ha celebrato la propria assemblea con il titolo “Turismo sostenibile: necessità o opportunità?" parlando dei tre aspetti della sostenibilità, economica, ambientale e sociale.
È evidente che il turismo soprattutto in montagna e soprattutto in Trentino deve affrontare il tema della sostenibilità, è una questione vitale per il settore e vitale per la proposta che viene fatta da parte del territorio, che deve essere sostenibile per chi ci vive tutto l'anno e per chi viene qualche giorno in vacanza. Questi temi li abbiamo particolarmente cari.
